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换季老感冒?这些食谱让你更快康复

 最近温度忽上忽下容易感冒,为大家整理了适合感冒时吃的食谱:

治感冒食材一:白萝卜

很多人都知道秋冬吃萝卜好,但是却不知道吃萝卜好在哪里,这里给大家简单介绍下:萝卜行气消食,兼化痰止咳。熟食之,化痰消谷;生啖之,止渴宽中。润肺化痰,祛风涤热。

拌萝卜丝

萝卜500g / 香菜50g / 蒜苗适量

1.先将萝卜洗净切丝,用盐渍一下

2.香菜洗净、切碎,蒜苗洗净、切成丝

3.盐渍过的萝卜丝,用清水淘净(最好用冷开水),挤干,连同香菜、蒜苗放入碗内,拌入盐、醋、糖即可

功效:本食谱适用风热感冒造成的咳嗽等症

猪肺杏仁萝卜汤

猪肺250g / 萝卜20g / 杏仁9g

1.先将猪肺、萝卜洗净切成块,杏仁去皮,香菜切成段

2.大料花椒包好;将萝卜块入锅,在上面放上猪肺,再放上杏仁、葱姜片、花椒、大料包,加入清汤、精盐,大火炖至熟烂时再加入味精,去掉葱姜片、大料袋,加入少许胡椒粉,撒上香菜段即可

功效:本食谱有补肺止咳、宽胸化痰之功效

治感冒食材二:丝瓜 

丝瓜鲜嫩爽口,甘凉滑润,可用治热病身热口渴,心烦不安,咽喉肿痛,咳嗽痰喘等。

丝瓜蜂蜜茶

鲜丝瓜花10g / 蜂蜜适量

先将鲜丝瓜花洗净后晾干,放在茶杯中,用开水冲泡,上盖闷20分钟左右,倒入适量蜂蜜,搅拌均匀代茶饮

功效:本茶有清热生津、补虚止咳之功效

炒丝瓜

丝瓜250g

先将丝瓜去皮洗净切片,锅置火上,放油少许,烧至六成热,倒入丝瓜煸炒,待丝瓜熟时加精盐少许即成

功效:此菜肴清淡可口,具有清热利湿,化痰止咳的作用。尤适应于风热感冒造成的痰喘咳嗽患者服食

治感冒食材三:百合

百合鲜品含有丰富的黏液质,具有润燥清热的作用,可用于治肺燥、肺热咳嗽等。

清蒸百合

 

百合鲜品500g / 白糖适量

将百合洗净后掰开成片状,置于盘中加白糖蒸熟即可

功效:本食谱具有润肺止咳,清心安神的功效。可治疗干咳,久咳,失眠,心烦等病症。

冰糖炖百合

百合60g / 冰糖60g / 款冬花15g

先将百合洗净后,将瓣撕开,与款冬花一同放入锅内,加入清水适量,用文火炖;快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。

功效:此菜具有润燥清火,清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等症。

感冒不宜食用以下食物:

1.感冒了要少吃辛辣的、甜腻的、烧烤的、刺激的食物,如辣椒、芥末、点心、蛋糕、炸养排、烤肉串等,这些都不利于缓解感冒症状。

2.感冒忌生冷瓜果、冷饮,忌油腻荤腥,忌辣、热气、寒凉的食物。例如:海鱼、虾子、螃蟹、阿胶、柿子、柿饼等。

感冒只能喝粥吗?

感冒时,由于人体的肠胃道蠕动变慢甚至紊乱,以及体内酶活性降低,消化液分泌减少,使人的胃口变差。这时候患者喝点清淡的粥确实有利于消化,但要注意,喝粥并不是最好的选择。

因为感冒时,人体处于应激状态,糖类、蛋白质和脂肪等消耗增加。如果患者每天只喝粥,很容易致使蛋白质、脂肪类补充不足,进而导致身体抵抗力下降。

事实上,人在感冒的时候,更加需要补充营养。考虑到感冒时食欲不佳及感冒症状,感冒患者可选择易消化且营养丰富的食物,对症调理。

其他感冒食疗方法 :

风寒感冒

症状:发热恶寒,头痛身寒,流涕等

生姜红糖茶

 

生姜 / 红糖

生姜10片、红糖适量,用开水冲泡,代替茶水进行饮用

功效:这款食疗能够很好地驱散风寒,适合患有风寒感冒的患者服用

芜荽黄豆汤

黄豆 / 芜荽

1.黄豆用水泡发好加入清水熬煮,待沸腾后放入干净的芜荽

2.十五分钟后加入适量的食盐

3.去渣之后服用汤

功效:具有扶正解表的作用,令感冒患者发汗缓解病情

黄芪鲫鱼汤

黄芪 / 白术 / 防风 / 鲫鱼 / 葱姜

1.煮黄芪、白术、防风等中药材,去渣留汁

2.加入清水后放入洗净的鲫鱼

3.等水开之后加入葱姜,用小火炖煮,直到鲫鱼煮熟之后加入适量的食盐调味即可

功效:不仅具有驱散风寒的作用,还能够有效的滋补身体

风热感冒

症状:发热,微恶风寒,头痛、咳嗽、咽痛、目赤

三花茶

金银花 / 菊花 / 茉莉花

金银花、菊花、茉莉花放入杯中,用沸水冲泡浸泡10-15分钟便可饮用

功效:具有清热解毒的功效,适用于热毒所致的风热感冒,咽喉肿痛,痈疮等

风湿感冒

症状:发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力

青龙白虎汤

白萝卜 / 鲜青果

1.白萝卜切片,鲜青果划痕

2.把两样食材一起放入锅内加适量的水后煎煮

功效:白萝卜理气消食,青果清热解毒,两药合用,可以解暑热交蕴的症状。如咽痛、胸痞、多痰等

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